120-letno pivo, ki ni pokrito, ima okusno sranje

Od dna Atlantika so odkrili steklenico piva, ki je starejša od letala, avtomobilov in državnosti Nove Mehike, in medtem ko raziskovalci pravijo, da je žgočljivo, bi morali biti avtobusi, ki bi jih želeli požreti.

Pivo, ki ga je proizvajal Alexander Keith's - kanadska etiketa, ki še vedno polni ales v Halifaxu - je pomivalno pečico našel potapljač, ki je novembra letos pobiral dno Atlantika. Verjetno se je kuhala med letoma 1872 in 1890, kar je, kot ugotavlja AFP, starejše od rojstva kanadske konfederacije.

Andrew MacInstosh z univerze Dalhousie je določil starost in izvor steklenice s precej očitno metodo preučevanja etikete (pivovarne nikoli ne prenehajo pikirati z embalažo), nato pa je vsebino preizkusila, da bi ugotovila, da ni strupena, kljub dolgotrajnemu vonju žvepla.

Pivska steklenica je bila skoraj stara kot Kanada Alexander Keiths http://t.co/qFOLEeBMkd pic.twitter.com/fb2j2imMfL

- Jonathan Bray (@SingleMalting) 1. december 2015

Še vedno, po požirku, so njegove opombe o degustacijah zelo malo, da bi priporočile starodavna piva.

»Ni dobro,« je rekel in prepustili vam bomo, da si predstavljate njegov obraz, kot je verjetno tekel za ustno vodo. "Piva ne starajo dobro, zlasti na dnu oceana."

Dodal je: "V ustih je čuden okus po minti, ki je domnevno iz dušika, obstaja tudi nekaj soli in presenetljiva količina grenkobe."

Nadaljnja analiza bi lahko dala vpogled v zgodovinski okus države za pivo v 19. stoletju, saj vse desetletja kasneje Kanada še ni postavila ministra za zapravljanje.