Kalčkova svetovalnica: Kako pristopiti reševanju alergij na hrano?
Za več kot 26 milijonov ameriških odraslih je alergija na hrano resen posel - najmanjši vonj arašidov ali koščkov školjk, ki so skriti v enolončnici, lahko povzroči resno škodo, kot v primeru 11-letnega Camerona Jean-Pierrea, ki je umrl. ta teden ne bo v isti hiši kot kuhanje morskih sadežev. Toda za presenetljivo veliko število ljudi je nekaj let skrbnih prizadevanj za izogibanje določenim živilom lahko neupravičeno, glede na rezultate študije, objavljene v petek JAMA Network Open.
Dr. Ruchi Gupta, profesor na Medicinski šoli Feinberg na univerzi Northwestern in glavni avtor nove študije, narekuje primer, da polovico alergij na hrano, ki jih imajo ljudje samo-diagnosticiran v njeni anketi 40.433 odraslih morda dejansko ni alergij - morda so popolnoma drugačne. Da bi bila jasna, ne govori o ljudeh, ki so imeli alergije na živila, kot so arašidi, lupinarji in gluten, ki jih je diagnosticiral alergolog. Njena raziskava se ukvarja z ljudmi, ki se izogibajo tem živilom vse življenje, ker menijo, da imajo alergijo, a nikoli niso bili diagnosticirani.
"Bilo je nekako šokantno, da se je toliko odraslih izogibalo hrani, ker so mislili, da imajo alergijo na hrano," pravi Inverse. "Toda ko smo očistili podatke, je bila polovica tega števila."
Da bi pokazal to neskladje, je bil Gupta strog z opredelitvijo alergij na hrano.Začela je s tem, da je paciente pozvala, naj sami poročajo o svojih alergijah - tako je prišla do prve številke - približno 19 odstotkov njenih udeležencev je poročalo o alergijah na običajne jedi, kot so školjke, mleko in arašidi.
Potem je pregledala paciente proti sebi in jih prosila, naj pojasni simptome te alergije. Če se simptomi, o katerih so poročali bolniki, ne ujemajo s tistimi, ki so jih običajno opazili pri ljudeh, ki jim je bila diagnosticirana alergija na hrano, jih je odstranila iz podatkovnega niza. Ko je to storila, se je začetnih 19 odstotkov ljudi, ki so poročali o alergijah, zmanjšalo na 10,8 odstotka, za katere menijo, da je imela »prepričljive« alergije na hrano. Res je, da gre za širok, neeksperimentalni pristop, ki pa je ilustrativen.
To ne pomeni, da ti ljudje niso imeli neželenih, neprijetnih reakcij na ta živila, pravi Gupta, vendar pa kaže, da te reakcije morda ne predstavljajo popolne alergije.
"Kar mislim, da je tako pomembno glede velikega števila - da je eden od petih odraslih -, da imajo odrasli neželeni učinek, in ga označujejo kot alergijo na hrano, kar je smiselno," pravi Gupta. Inverse. »Toda resnično bi lahko bilo kakšno drugo stanje, povezano s hrano, ki bi bilo lahko bolj zdravljivo. Ne sme biti smrtno nevarno."
Vzemite na primer alergije na mleko, ki jih je ugotovilo 1,9 odstotka anketirancev. Gupta pojasnjuje, da ljudje pogosto poročajo o napihnjenosti, bolečinah ali driski zaradi pitja mleka, pogosto pa to reakcijo označujejo kot alergijo na mleko. Namesto tega so to simptomi intolerance za laktozo - stanje, pri katerem telo ne proizvaja ustreznega encima, ki je potreben za razgradnjo laktoze v mleku.
Biološko gledano je drugačen pojav, da je dejanska alergija na mleko - kar pomeni, da imunski sistem telesa dramatično reagira na nekatere beljakovine, prisotne v kravjem mleku. Gupta dodaja tudi, da lahko celo mravljinčeni občutki, ki jih nekateri ljudje čutijo v ustih ali grlih - kar je drugače od občutka zapiranja grla, značilen znak alergijske reakcije - lahko predstavljajo okoljske alergije, kot je cvetni prah, ki se je preprosto prebil na hrano.
Da bi zagotovo vedeli, dodaja ona, je, da jo preizkusi alergolog, tako da lahko ugotovite razliko med neželeno reakcijo in alergijo, ki bi lahko zahtevala posebno zdravljenje - njena raziskava je pokazala, da le približno 47,5 odstotka odraslih, ki verjetno ne narediti alergije na hrano dejansko dobijo uradno diagnozo.
Na splošno je ugotovila, da so bile alergije lupinarjev, ki so se razvile v odrasli dobi in je ocenila, da je prizadelo 7,2 milijona odraslih, najpogostejše v njenem vzorcu. Sledile so alergije na mleko, za katere napoveduje, da vplivajo na 4,7 milijona odraslih, alergije na kikirikijevo in drevesno moko pa ocenjujejo na 4,5 milijona oziroma 3 milijone odraslih.
Guptova raziskava je poudarila, da so alergije na hrano za odrasle še vedno presenetljivo pogoste, vendar niso tako pogoste, kot nekateri verjamejo.
Elon Musk pravi, da obstaja Obstaja Obstaja 70 odstotkov priložnost, da bo šel na Mars
Elon Musk ocenjuje, da je bolj verjetno, da ne bo šel na Mars, ampak, ali se bo vrnil, je drugo vprašanje. 47-letni direktor SpaceXa je v intervjuju dejal, da obstaja 70-odstotna možnost, da se bo tam preselil, vendar je verjetnost, da bo umrla v "ostrem okolju", "veliko višja od Zemlje."
Mlečna alergija? Znanstveniki najdejo nove dokaze, ki bi lahko obravnavali občutljivost na hrano
Bakterije skupaj tvorijo človeški mikrobiom in igrajo pomembno vlogo pri zdravju. Skupina raziskovalcev je primerjala bakterije, prisotne v dojenčkih z alergijo na kravje mleko, na tiste, ki jih ni bilo, da bi videli, ali so različne bakterije, prisotne v vsaki od obeh skupin, zadostne za zaščito pred alergijami.
Alergije na hrano: Sestavine v 90 odstotkih drog imajo nenamerne učinke
Analiza zdravil raziskovalcev na Harvardu in MIT kaže, da lahko "neaktivne" sestavine povzročijo alergijske reakcije. Poročajo, da več kot 90 odstotkov zdravil vsebuje vsaj eno od teh sestavin, ki vključujejo laktozo ali kemična barvila.