Taurin naredi Red Bull Kick, vendar nima enostavnega udarca kofeina

Govorimo o taurinu. To je naravna kislina, ki se vrti okrog vašega večernega bobna Red Bull-a, povezuje se z drugimi kemikalijami, da ti "da krila" in potencialno spodbudi vaš hipotalamus. Kemikalija je bila na valu vročih PR-jev, odkar je Lipovitan D, prva prava energijska pijača, v 70-ih letih zadela v Bangkoku. Sčasoma se je odpravila v pločevinke Monster in drobne viale 5-urne energije. Od takrat je užival zelo dober ugled kot pobeg, toda resnica je, da ni prepričljivih dokazov, da bi to povečalo duševno ali fizično zmogljivost.

Tukaj je nekaj o tavrinu: ni kofein. Njeni učinki niso tako enostavni ali dobro dokumentirani kot njegov partner, ki spodbuja energijo v kriminalu in ki se dvigne v osrednji živčni sistem, da bi zaustavil zaspanost. Seveda ima taurin lahko tak učinek, vendar ga doseže z veliko manj neposrednimi sredstvi.

Prvič, malo o samem taurinu. Znana v znanstvenih krogih kot 2-aminoetansulfonska kislina, je bila spojina poimenovana po latinščini taurus, za bika, potem ko so ga nemški znanstveniki leta 1827 izolirali od vola žolča. Zavezniški "glave bikov" so razpravljale o tem, ali je taurin v popoldanskem pick-me-upu izpeljan iz bikovih testisov (v divjih krogih, špekulacije se raztezajo) seme in urin), govorice, ki so verjetno izhajale iz napačnega razumevanja, kakšen je njen izvorni vir tekočine, žolča, pravzaprav - mahovino sluz, ki jo proizvaja žolčnik, anatomske milje oddaljeno od genitalij.

Ustvarjalci podjetja Red Bull so trdili, da je taurin v svojih pijačah popolnoma sintetičen. Ne morete kriviti skeptičnih oboževalcev, da ste povezali to osebo: taurin je sestavni del kemične izmišljotine, ki vam obljublja, da vas bo oblekla za dan vnaprej - in ali je karkoli krogla kot bika? Izkazalo se je, da je odgovor, no, Ja; človeško telo naravno proizvaja taurin, ker je to potrebno za toliko fizioloških procesov. Sodeluje pri podpori razvoja možganov, spreminjanju krčenja srca, uravnavanju ravni vode in mineralov v krvi ter oskrbi osrednjega živčnega sistema, tako da poteka gladko, med drugim.

Misli se, da bo telo dopolnjevalo dodatnih Taurin - to že počnemo vsakič, ko zaužijemo meso ali ribe - lahko dodamo dodatno gorivo za te tekoče procese in tako zagotovimo skupno energetsko povečanje. Ampak tam je malo znanstvenih dokazov, ki kažejo, da dejansko skokne možgane.

Nekaj ​​študij na živalskih modelih je pokazalo, da ima taurin učinke na zmanjševanje tesnobe, kar bi lahko kazalo na učinek na možgane, vendar to še ni bilo dokazano pri ljudeh. Dokazi, da taurin samo povečuje duševno zmogljivost in razpoloženje, je precej neobstoječ - ena majhna študija je pokazala nekaj pozitivnih rezultatov, toda taurin je bil ocenjen le v kombinaciji s kofeinom in glukuronolaktonom. Vse je nekoliko sumljivo, glede na vseprisotnost spojine v vesolju energijske pijače.

Pomanjkanje znanstvenih študij je zelo težko proti taurin. Seveda bi se lahko nezanesljivi dokazi o njegovi umnosti, ki povečujejo duševnost, zelo dobro pripisali placebo učinkom, ampak ker je pravzaprav precej varno za uživanje, je malo razloga, da ustvarjalci energijskih pijač ne bi zavarovali svojih stav in jih vrgli v mešanico. Strokovnjaki na kliniki Mayo na splošno določajo zgornjo dnevno omejitev na tavrin na 3.000 mg na dan; Vsaka pločevinka Red Bull vsebuje le 1.000 mg, zato razen tistega, ki je naslednja raven, je taurin sam verjetno te ne bo ubil.

Taurin je povsem druga zgodba, skupaj s svojimi družinami, ki spodbujajo energijo, in nekaj, kar se imenuje pijača. Smo že pozabili na Four Loko?