Камерон Расселл: Внешность не главное. Поверьте мне, я модель
Ko svetovna gospodarstva nihajo in se prebivalstvo v državah BRIK vztrajno vzpenja, se začenjajo vprašanja javne politike začeti zelo skrbeti za našo skupno prehransko prihodnost. Vstopite v kultivator: stroj z velikostjo mikrovalovne pečice, ki je namenjen za bio-tiskanje mesa na vašem kuhinjskem pultu.
V prejšnjih obdobjih bi se ta naprava lahko prodajala kot priročno, mikrovalovna pečica naslednje generacije, zdaj pa je to orodje za boj proti premajhni in prekomerni porabi.
Glej, meso je drago za proizvodnjo. Dvig živine zahteva ogromne površine, vode, krme, gnojil, goriva, zmogljivosti za odstranjevanje odpadkov in drugih virov - in skoraj vedno brez pozitivnega vračanja (na primer krave proizvajajo 17-krat manj žita kot meso, kot ga uživajo za hrano). Nekateri znanstveniki celo mislijo, da se bodo morali ljudje na Zemlji do leta 2050 skoraj popolnoma spremeniti v vegetarijance, da bi se izognili katastrofalnim pomanjkanjem vode. Torej, če želimo še naprej jesti meso (in ne zamenjati beljakovin, kot so žuželke, da bi zadovoljili našo mesojedno žejo), bomo morali poiskati druge načine za njegovo proizvodnjo.
S tem v mislih sta dve nemški študentki oblikovanja, Sarah Mautsch in Aaron Abentheuer, razvili kultivator kot koncept, kako bi lahko posamezniki iz srednjega razreda in majhne družine ustvarili manjše dele mesa v svoji lastni kuhinji. Meso, ki je bilo ustvarjeno, ne bi bilo videti kot znani kosi, ki jih večina ljudi pozna (kot so piščančje prsi ali plošče zrezka), ampak kot oblike, oblikovane za učinkovitost, obenem pa ohranjajo okus in hranila. Stroj bi tudi v skladu s potrebami trajnostne energije prihodnosti z uporabo sončnih kolektorjev za električno energijo.
Uporabniki v bistvu uporabljajo zaslonski vmesnik za izbiro vrste mesa, ki ga iščejo. Po izbiri okusa, recepta in velikosti servisa se lahko odločijo, da spremenijo druge lastnosti, kot so holesterol, maščoba, kalcij in druga hranila, glede na individualne potrebe. Stroj začne ustvarjati meso z dodajanjem plasti umetno sintetiziranih organskih celic, plast za plastjo. Ko se “bioink” zbere, se oblikuje mesa. To meso - če se uporablja pravilno - postane kuhano.
Seveda je ta kultivator samo koncept - čeprav se zdi, da je bližje spoznanju, kako bi lahko izgledal mesni bioprinter kot drugi prej. Mautsch in Abentheuer zagotovo nista prva, ki o tem razmišljata. Ameriški startup Modern Meadow, ki ga financira Peter Thiel, želi razviti 3D tiskalnik, ki lahko proizvaja meso v industrijskem obsegu, in veliko znanstvenikov preučuje, kako bi lahko meso umetno gojilo iz petrijevk, ki nimajo kuhinjskega aparata.
Najstrašnejši del Nightmare Kinga iz Burgerja Kinga ni tisto, kar mislite
Burger King trdi, da lahko njihov nočni morski burger s svetlo zeleno pecivo dejansko povzroči nočne more. Vendar pa nekateri strokovnjaki za spanje kažejo, da bi lahko dosegli ta cilj, vendar ne iz istih razlogov, kot jih Burger King navaja v svoji izjavi
"Wreck-It Ralph 2" Stan Lee Cameo: Tukaj je tisto, kar se dogaja v novem filmu
Ali ima Stan Lee kamejo v Disneyjevem "Ralph Breaksu na internetu: razvalina-Ralph 2"? Kratek odgovor je ... nekako. Evo, kar morate vedeti o svoji prvi priložnosti, da vidite legendo stripov v gledališčih po njegovi nepričakovani smrti v ponedeljek.
Zakaj sirovo mesno prehrano za pse je lahko preveč tvegano, pravi Science
Tako kot mnogi ljudje poskušajo jesti manj predelane hrane, da bi izboljšali svoje zdravje, nekateri lastniki psov odvrnejo konvencionalno hrano za hišne živali tako, da pse preidejo na prehrano surovega mesa. Nedavna študija v „Veterinarskem zapisu“ pretehta prednosti in slabosti prehrane na surovem mesu za hišne živali.