Oglejte si Moving Trailer za Michaela Pollana in Netflixove "Kuhane"

Predstavitev nove kuharske oddaje z veliko srca. Netflix je izdal prikolico za svojo novo serijo dokumentarcev iz štirih delov Kuhano, ki sledi nagrajenemu piscu hrane Michaelu Pollanu, ko raziskuje zgodovino in univerzalnost kuhanja v različnih kulturah skozi štiri osnovne leče: ogenj, vodo, zrak in zemljo. Predstava temelji na istoimenski knjigi Pollan 2013, ki upošteva širše kulturne vplive kuhanja in tradicije priprave hrane. Navsezadnje knjiga služi kot odmevna spodbuda za ponovno vzpostavitev stikov z našimi koreninami in za ponovno vzpostavitev ravnovesja v naših življenjih s kuhanjem več, kot tudi prihajajoča predstava, ko so vse njene epizode na voljo za prenos na Netflix 19. februarja.

Kar zadeva kuharske oddaje, Kuhano postavlja svojo zahtevo v zimzeleno človeštvo in ljubezen, ki so neločljivo povezana s kulinaričnimi praksami, namesto da se osredotočajo na posebne recepte ali obroke. Pripravite se, da boste videli nekaj povsem drugačnega od potovanj Ine Garten pri pripravi jedi iz masla, z manj slabim fantom kot Anthony Bourdain Brez rezervacij - vendar s podobno didaktično in poučno globalno perspektivo.

Prikolica se začne z Pollanom, ki pohvali, kako hrana služi našemu spominu - vonjave, metode priprave in rituali prehranjevanja nas spominjajo na družino, ljubezen in udobje hranjenja, ki ga nagonsko hrepenimo. V nadaljevanju tega pristopa se posnetki premikajo skozi posnetke ljudi z vsega sveta, ki pojasnjujejo globino njihovih osebnih povezav s hrano, ki jo kuhajo, in poveča univerzalnost tradicije, ki je brezčasna kot kuhanje. Po drugi strani pa bo serija raziskala pojav ločevanja od izkušenj kuhanja in prepuščanja velikih korporacij. Na vzvišeni, filmski kompoziciji strun, Pollan ponosno potrjuje: "Ko smo se naučili kuhati, smo postali resnično človeški." Kuhano potem je spodbuda, da se vrnemo na to resnično človeško mesto.