Mleko ščurki je dobro za vas, pravijo raziskovalci

$config[ads_kvadrat] not found

Ljubljanske Mlekarne Alpsko mleko Okus po domu Družina Kenda

Ljubljanske Mlekarne Alpsko mleko Okus po domu Družina Kenda
Anonim

Acai jagode, šipek, ohrovt; na neki ali drugi točki so se vsi trije pojavili skupaj z nekaterimi drugimi »super-hrano«, ki je obljubila izgubo teže, energijo in vitalnost nad vsemi drugimi živili v njihovih kategorijah. Promovirali so jih na dnevnih pogovornih oddajah, postali so del naših najbolj sladkih pijač, tisti, ki so najbolj zdravi, pa so med najbolj smešnimi cenami sadnih napitkov v vašem lokalnem trgovcu. Zdaj pa so po mnenju znanstvenikov na trg prispeli novi kandidati - in to se je plazilo okoli, saj so dinozavri hodili po zemlji.

Ščurki, najslabše presenečeni gostje na svetu, niso nič novega, ker se uporabljajo za hrano. Njihove številne fizične številke so postale del številnih dobrot po vsem planetu, zdaj pa posebna pasma rdeče, ki laktati, daje svoj pečat v svetu super hrane.

The Diploptera punctata ali ščurek pacifiškega hrošča, je edina znana vrsta, ki daje živo rojstvo in oskrbuje mlade z mlekom. Najdemo ga v Aziji in na pacifiških otokih, vključno s Havaji, in kot vsako drugo rdečico ni nobene vrste, zaradi katere bi morali skrbeti. Raziskovalci po vsem svetu so odkrili, da imajo izločki, ki jih proizvaja ta pasma kraljičnice roach, dejansko številne zdravstvene prednosti, zato zdaj očitno poskušajo narediti mleko za roach. Raziskovalci iz Indije, Japonske, Francije, Kanade in ZDA so ugotovili, da mleko iz trstike vsebuje vse esencialne aminokisline, ki so potrebne za zdravo prehrano, in lahko vsebuje več kot trikratno količino energije, ki jo najdemo v ekvivalentni količini mleka..

Profesor John Carver je direktor kemijske raziskovalne šole na Avstralski nacionalni univerzi in je nekoliko skeptičen glede tega, kako bi lahko bila tam zunaj. Ne glede na to pa Carver pravi, da bi bil proces lahko krut. "Izločili bi gen za to beljakovino iz ščurki in ga nato izrazili in gojili v sistemu kvasovk v zelo velikih mikrobioloških posodah in proizvedli velike količine."

Potencial za to posebno izločanje je precej velik, vendar je morda težko prodati. Medtem ko se beljakovine mleka lahko uporabijo za zdravo prehrano in bodybuilding, ni vsak dan, ko nekdo pogleda v izdelek, ki vključuje izločanje rdeče in za to potopi.

$config[ads_kvadrat] not found