Coca-Cola že leta oblikuje kitajske smernice za zdravje in debelost

Obstaja eno zlato pravilo za preprečevanje debelosti: "dobro jesti in vaditi". Kaj pa, če vam je nekdo povedal, da je druga polovica tega zlatega pravila pravzaprav rezultat desetletij korporativnega lobiranja v javnem zdravstvu in znanosti o vajah s strani podjetja Coca-Cola? Morda se zdi kot divja teorija zarote, toda par dokumentov, objavljenih v sredo BMJ in Poročila o javnem zdravju razkrili zaskrbljujočo količino resnice v tej izjavi.

To ne pomeni, da je vaja nepomembna pri ohranjanju zdravja in preprečevanju debelosti. Vendar pa ni več pomembna kot izrezovanje nepotrebnih kalorij ali sladkorja. Toda podjetje Coca-Cola, ki neutrudno dela skozi vrsto neprofitnih organizacij, je to sporočilo potisnilo v ZDA in drugod, kot kažejo novi dokumenti. Harvardski profesor kitajske družbe Susan Greenhalgh v svojem prispevku je Coke uspelo oblikovati znanstveni diskurz o debelosti na Kitajskem.Podjetje je to storilo, pojasnjuje, z zagotavljanjem sredstev prek svetovnega neprofitnega, Mednarodnega inštituta za znanosti o življenju (ILSI), ki ga je leta 1978 ustanovil Cokeov takratni višji podpredsednik Alex Malaspina in do danes ohranja povezave s podjetjem..

"Skoraj vse delo na debelosti na Kitajskem, se je izkazalo, je bilo sponzorirano ali sofinancirano in vodeno s strani ILSI-Kitajske," pravi Greenhalgh Inverse. "To je bila precej dramatična ugotovitev."

Ugotovitve Greenhalgha

ILSI-Kitajska zagotavlja finančna sredstva za različne raziskovalne projekte, vključno z raziskavami debelosti. Skozi svoje delo je Greenhalgh ugotovila, da ILSI-China posebej upošteva letna plačila od partnerjev v industriji hrane in pijač, vključno s koksom, PepsiCo, McDonald'som in Nestléjem. Njen BMJ dokument kaže, da je ILSI-Kitajska od leta 1999 do 2015 zaostajala za večino raziskav debelosti na Kitajskem. Greenhalgh dodaja, da so ta prizadevanja služila dvema namenoma: ustvarila je pot za kitajske raziskave o premalo raziskanih kroničnih boleznih, kot je debelost, vendar je Coke in drugim industrijskim partnerjem omogočila, da oblikujejo raziskave v korist lastnih interesov - podobno kot imajo tobačna podjetja zgodovinsko oblikovala raziskave, ki so povezovale nikotin in odvisnost. V tem primeru je Coke delal, da bi oslabil prehrano in poudaril vadbo.

»Kronična bolezen na Kitajskem je zelo nizka prioriteta, zato je treba obravnavati še toliko bolj nujnih zdravstvenih vprašanj,« pravi Greenhalgh. „Torej, kar se je zgodilo leta 1999, si je ILSI global želel pridobiti debelost na dnevnih redih podružnic ILSI po vsem svetu. Razlog, zakaj je bil tako pomemben, je bil, da je višji podpredsednik kokaina Malaspina hotel oblikovati javnozdravstveni pristop k debelosti.

Ko je Greenhalgh intervjuval Chen Chunminga (zdaj pokojnega), nekdanjega predsednika ILSI-Kitajske, ki je prej ustanovil Kitajsko akademijo za preventivno medicino, je Chen podvojil neodvisnost organizacije od njenih korporativnih financerjev. »Podjetja vedo, da ne bodo imela nobene komercialne koristi,« je povedala Greenhalghu. Čeprav je Chunming tudi dodal, da imajo podjetja forum, na katerega lahko vplivajo na dejavnosti ILSI-Kitajske:

Vsako leto nas podpirajo z denarjem, potem pa imamo pravico priti na naša srečanja in podajati številna priporočila o naših prihodnjih dejavnostih. Dvakrat letno jih kontaktiramo in jih sprašujemo o svojih prihodnjih aktivnostih. Nato ILSI odloči, kakšen sestanek bo imel naslednji.

Greenhalghova analiza sponzoriranih dejavnosti ILSI kaže, da obstaja resnična povezava med interesi vzdrževalnih članov ILSI in znanstvenimi dejavnostmi organizacije. Med letoma 1999 in 2003 je ugotovila, da je 41 odstotkov "dejavnosti" ILSI-Kitajske - vključno s konferencami, usposabljanji in mediji - poudarilo prehrano, nič odstotkov poudarjena vaja. Do leta 2004, ko je Coke lansirala svoj Take 10! V Združenih državah Amerike, se je dejavnost ILSI-Kitajska, ki spodbuja telesno dejavnost, povečala z nič na 36 odstotkov. Do leta 2010 se je ta delež povečal na 60 odstotkov vseh dejavnosti ILSI-Kitajske.

Te dejavnosti, piše Greenhalgh, so se nekoliko odrazile v uradni politiki kitajske vlade proti debelosti, ki je poudarjala vlogo dejavnosti glede prehrane in predstavljala programe, ki jih sponzorira industrija ILSI, kot je »Happy 10 Minutes Campaign«, program za šolske vaje, ki je bil razvit. kitajskega CDC, potem ko je prejel sredstva iz Centra za promocijo zdravja ILSI.

Odgovor ILSI

V odgovor na BMJ ameriški podružnici ILSI Inverse z izjavo, ki poudarja, da mora ILSI-Kitajska, tako kot vse druge svetovne podružnice, izvajati raziskave z najmanj tremi podjetji na projekt, da bi zagotovila, da „nobena družba ne prevladuje na raziskovalnem programu.“ Družba dodaja tudi, da „ni bila popolna“ v 40-letni zgodovini “in dodaja, da ne poskuša vplivati ​​na politiko. ILSI kot od založništva se ni odzval na Poročila o javnem zdravju papirja.

Zaradi svoje edinstvene javno-zasebne strukture ILSI zapolnjuje vrzeli v znanju in služi družbi na načine, ki jih sama ne more. ILSI ne lobira, izvaja dejavnosti lobiranja ali daje političnih priporočil.

Greenhalghova analiza kaže, da čeprav ta učinek morda ni del programa ILSI, obstajajo jasni znaki, da ILSI vpliva na znanost, obvešča politike.

»Pazljivo moramo pogledati, kakšna je vloga teh programov družbene odgovornosti,« pravi. "To kaže, da so bila prizadevanja teh podjetij globalna po obsegu in da so bila to že od začetka."