"Naravna" hrana je trženjska shema, zakaj se torej spopadamo z njo?

Upamo, da to za vas ni presenečenje: svet "naraven" na živilski oznaki pomeni dobesedno zatikanje. Nihče ne nadzoruje, kaj ta beseda pomeni, ali kdo jo lahko in ne more uporabiti, zato lahko proizvajalci polnijo svoje vsebnike z vsem, kar se jim zdi primerno, in jih imenujejo »100-odstotno naravno«.

In še: 45 odstotkov ameriških potrošnikov meni, da je beseda »naravna« na embalaži nekdo preveril po novem Poročila potrošnikov raziskavo.

Vsaj polovica vprašanih je menila, da „naravno“ označevanje mesa in perutnine zagotavlja, da niso bile dodane umetne sestavine ali barve, da niso bili uporabljeni umetni rastni hormoni, da krma za živali ni vsebovala umetnih sestavin, barv ali GSO in da nobenih antibiotikov. ali druga zdravila.

Poročila potrošnikov kupil je tudi peščico izdelkov, ki so bili označeni kot "naravni", da bi razkrili, kaj se res dogaja pod oznako. Preiskava je odkrila umetne kemične konzervanse v sadnih prigrizkih in predelanem mesu. Našli so gensko spremenjene sestavine in protiglivično snov, ki se uporablja tudi kot pesticid.

Našel je ksantan gumi v "naravnih" sladkih krompirjevih krompirjih, "sestavina, ekstrahirana iz" sluzi "(ki je ne izdelujemo!), Proizvedene iz bakterij. Ksantan gumi se lahko uporablja kot sredstvo za zgoščevanje ali daje živilom „občutek maščob v ustih“.

Raziskovalci so našli tudi prašek iz celuloze v naravnem siru Kraft, "snov, ki se običajno ustvari, ko se kosi lesa, bombaža ali bambusa kuhajo v kavstični raztopini pri visokih temperaturah - kar naj bi preprečilo, da bi se zdrobljeni sir raztrgali."

Toda rešite to vprašanje in še vedno imate težave. jaz vedeti da je beseda »naravna« brez pomena za izdelke, pa vendar bom še vedno izbral izdelek, ki ima embalažo, zaradi katere se zdi, da je bolj naravno (mislim, da so lepe slike živali, ki se pasejo na odprtih pašnikih) nad tisto, ki izgleda bolj umetno in predelano.

Očitno obstaja vrzel v izobraževanju. Ljudje morajo vedeti, da ni opredelitve, kaj se šteje kot naravno - je čisto trženje.

Razmišljate sami: »Nimam časa, da bi prebral seznam sestavin za vsak izdelek, ki ga kupim. Potrebujem hiter način za sprejemanje odločitev med konkurenčnimi izdelki, hiter pregled embalaže in trženja (ter cene) pa je običajno edini vir, ki sem ga pripravljen porabiti za izbiro."

Psihologija trženja je zakoreninjena. Zato Poročila potrošnikov ne želi samo, da bi ljudje vedeli, da je beseda "naravna" nedoločena, da želijo, da ga ameriška uprava za prehrano in zdravila prepove ali uredi.

Ob koncu dneva bodo proizvajalci hrane uporabili orodja, ki so jim na razpolago, da bi spremenili vašo prednost. Edina prava rešitev je, da se jim odvzamejo škodljiva orodja.