Ketoza, izguba teže ključ do Atkins Diet, deluje, vendar na ceno

Žalostna smrt Roberta Atkinsa je vzbudila dvom o njegovi že sporni prehrani. Toda očitno je prišel do nečesa, ker vidiki njegovega režima z visoko vsebnostjo maščobe še živijo. Ketoza, prehranski načrt z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, obljublja, da bodo ljudje resnično zelo tanki, zelo hitro. Goet keto je zdaj modna prehrana - pogledaj, kako dobro izgleda LeBron James! - kljub zaskrbljenosti glede varnosti. V svetu prehranjevanja s trkom je trenutna ugodnost kralj, ketoza pa zdi, da hitro doseže hujšanje. To je, če ste pripravljeni prevzeti tveganje.

Prva faza diete Atkins Diet se je obrnila na ketozo, tako imenovani način maščob v telesu, ki se je zdelo, da se ujema z hype. V normalnih pogojih se telo zgodi s sežiganjem ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v tem vrstnem redu. To je zato, ker so preprosti sladkorji, ki jih vsebujejo testenine, riž in sladkor, lažje razgrajene molekule. Toda če vaše telo nima lingvina za prebavo in je obupno za gorivo za igro, nima druge izbire, kot da zgori maščobo, ki jo imate pri roki (ali na ljubezenskih ročajih). Ali ni to sanje o izgubi teže?

@dzandertraining je brez misli! Ampak jaz sem 2, tako da guma gremo na sprehod po ulici! #StriveForGreatness #ICantStopIWontStop

Fotografija, ki jo je objavil LeBron James (@kingjames) je vklopljena

Toda ketoza je tako imenovana, ker se jemanje nizko-ogljikovih hidratov povzroči, da jetra razgradijo maščobe v molekule, imenovane ketoni, ki se lahko uporabljajo tudi kot vir goriva. Problem je, da je preveč ketonov, ki plavajo okoli, lahko nevarno. Diabetiki, ki ne morejo nadzorovati svojih ravni insulina, lahko vstopijo v stanje, imenovano ketoacidoza, ko kopičenje ketonov povzroči, da kri postane nevarno kisla, kar povzroči zmešnjavo z vašimi organi. (Na tej točki se ketoni prelivajo v urin, kar mu daje značilen vonj po sadju. Izraz diabetes mellitus približno pomeni »medenji«.)

Ta srečen obraz, ki ga naredim, ko končam ta trening. Zagotovo ne na obrazu, ki sem ga imel! Grrrr! Haha. #StriveForGreatness #MyBroSaidBringTheJoyBack #LiveLaughLove

Fotografija, ki jo je objavil LeBron James (@kingjames) je vklopljena

Zagovorniki diete Atkins trdijo, da količina ketonov v krvi med ketozo ni dovolj visoka, da bi bila nevarna. Pravzaprav so nekateri trdili, da je ketoza - in posledično tudi določena stopnja lakote - naravno telesno stanje. "Ni povsem normalno, da so McDonald's in delikatese okrog vsakega kotička," je povedal dr. Richard Veech, Nacionalni inštitut za zdravje. New York Times na višini Atkinsovega navdušenja. "Normalno je, da stradajo."

Tako sem vznemirjen! Danes imam 30 lbs, vendar še 40! Tako sem osredotočen. Bom pokazal u fantje moje vadbe na mojo aplikacijo in delite svoj Atkins načrt preveč!

- Kim Kardashian West (@KimKardashian) 19. januar 2016

Res je, da vedno obstajajo ketoni, ne glede na prehrano, saj jih nekateri organi - srce in možgani - uporabljajo za gorivo. Običajno so prisotni v koncentraciji 0,6 do 1,5 milimola na liter. Ketoni postanejo nevarni šele, ko število doseže 3,0 - in če ima vaše telo insulin pod nadzorom (to pomeni, če niste diabetik), verjetno ne boste dosegli ničesar. Kljub temu je tveganje, da je pripravljenih sprejeti le nekaj predanih posameznikov.

Kot pri vsaki dieti je ketoza vsekakor kompromis. Ali boste izgubili težo? Seveda si. Če želite iti keto, je vnesen način izginevanja. In seveda, izguba 12 funtov v nekaj tednih lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja in sladkorno bolezen tipa 2, vendar je vredno, da vaše telo namerno, dolgoročno stresno? Je vredno odpovedati pivo? Za ljudi, ki hrepenijo po hitrem hujšanju, je odgovor izrazit pekel, da. Kaj se zgodi, ko se odpravite na keto dieto, je povsem druga zgodba.

Vse dobre stvari, vključno z vročimi telesi, potrebujejo čas. Ali kdo res misli, da je tako preprosto?