Tukaj je razčlenitev bolezni, povzročenih s hrano po posameznih državah

$config[ads_kvadrat] not found

1. priporočilo: tukaj in zdaj

1. priporočilo: tukaj in zdaj
Anonim

Vsakdo, ki ima internetno povezavo, lahko zdaj spremlja vsako bolezen, ki se prenaša s hrano, zabeležena v Združenih državah med letoma 1998 in 2014.

Zdi se, da je bilo novo orodje, ki ga je danes predstavil CDC, sproščeno pravočasno za običajno ameriško počitniško sezono, ki je značilna za meso in mlečne izdelke.

Glede na širino podatkov je orodje za spletno zbirko podatkov o izbruhih hrane (FOOD Tool) zbralo nekaj odprtih statističnih podatkov o bakterijah, ki so se v zadnjih 16 letih razvile v obsežni oskrbi s hrano v Združenih državah.

Orodje naj bi služilo kot spreminjanje igre za enega od šestih Američanov, ki so rutinsko oboleli za boleznimi, kot so salmonela, listerija in bacil, po perutnini, mlečnih izdelkih, rdečem mesu in ribah.

Zdelo se je, da so Združene države, če jih gledamo posebej s pomočjo FOOD Tool iz CDC, morda kot raj za bolezen, ki se prenaša s hrano. Od leta 1998 je bilo približno 18.211 izbruhov bolezni, 358.391 posameznih bolezni, 13.715 hospitalizacij in 318 smrtnih primerov zaradi bolezni, povzročene s hrano..

Vendar so te številke dejansko precej nizke, če jih gledamo v kontekstu celotnega prebivalstva Združenih držav.

Kljub temu je orodje CDC FOOD veliko bolj smiselno kot tabeliranje statistike za vrednost šoka. Po mnenju Antonia Vieire, doktorskega epidemiologa pri CDC in glavnega raziskovalca projekta, bi spletna stran lahko pomagala skupinam preprečiti izbruhe velikih razsežnosti.

"Uradniki za javno zdravje, regulativne agencije, živilska industrija, lahko zagotovo uporabijo to orodje za ustvarjanje nadzorovane strategije vzdolž naše prehrambene verige in jo uporabljajo za ciljno usmeritev na določene patogene in živila," pravi Vieira. Inverse.

Vieira je spreten, ker ugotavlja, da je specifičnost zelo tesno povezana s projektom orodja FOOD: spletna stran omogoča uporabnikom iskanje različnih izbruhov, ki se prenašajo s hrano, po kategorijah hrane / sestavine, letu izbruha, stanja, bakterijske etiologije in tudi, če je bila hrana pripravljeni v restavraciji, zasebnem prebivališču, poletnem kampu, bolnišnici ali zaporu, med drugimi okolji.

Prav tako lahko spremljamo smrtne primere zaradi hrane, hospitalizacije, bolezni in izbruhe skozi 16-letno obdobje in vizualiziramo dogodke prek interaktivnih grafikonov, grafov in tabel.

Vieira misli naprej, da bi lahko orodje FOOD postavili proti »ustvarjanju hipotez« in bi lahko pomagalo raziskovalcem in prehrambeni industriji, da razumejo, kje se gojijo bolezni in kako se boriti proti njim.

"Raziskovalne skupine, lokalni oddelki za javno zdravje ali kdo, ki je vključen v preiskavo izbruha, bi to orodje zagotovo lahko uporabil za ustvarjanje hipotez, ko sledijo viru nenehnega izbruha ali izbruhu, ki se je pravkar zgodil," pravi Vieira.

"Ljudje, ki imajo možnost posredovanja o virih teh bolezni, navedenih v tem orodju, lahko povzročijo zmanjšanje števila bolezni," kar se na koncu zgodi v Združenih državah.

$config[ads_kvadrat] not found