Ta restavracija sprejema znake iz senzoričnega priklopa za neznane stvari

Tabela za… eno ?

Te tri besede so bile nekoč trpljenje vsakega samostojnega jedilnika, vendar jih japonska veriga ramenov želi vzeti nazaj, saj so tiste, ki verjamejo, da je jedenje najbolje izkušeno brez človeških motenj. To je zelo dobra točka: če želite v celoti uživati ​​v svoji bogati svinjski kosti tonkotsu bujona, znanost predlaga, da se izognemo mirujočemu klepetanju in jedemo v restavracijskem ekvivalentu a Stranger Things -stilni rezervoar za senzorično prikrajšanost.

V Ichiranu, ki je pravkar odprl svojo 62. svetovno vejo, se gostje obravnavajo kot popolnoma anti-socialne izkušnje, popolnoma brez človeške interakcije, ki vključuje jesti sam v zaprti »stojnici za koncentracijo okusov«. stran, je, da ti razdeljeni kabine omogočajo "zasebnost" in "polni poudarek na vašo skledo ramen." Z drugimi besedami, vam omogoča, da bodite pozorni na nalogo: okus vaše hrane.

"Ljudje zapirajo oči in se osredotočajo, ko se želijo resnično osredotočiti na nekaj," navaja spletna stran spletnega mesta. Ponavlja sklepe, da je prišlo do številnih študij o pozornosti in senzorični prikrajšanosti: senzorične motnje so zmožne odvreči pozornost osebe. V letu 2011 je študija v reviji Pomnilnik in spoznanje pojasnil, da ljudje zapirajo oči, ko poskušajo priklicati vizualne spomine, da bi izrecno blokirali zunanji vizualni dražljaji, ki bi lahko bili zmedeni. Prav tako je študija v letu 2011 Psychonomic Bulletin & Review ugotovili, da tako zvočne kot vizualne motnje motijo ​​sposobnost osebe, da se spomni vizualnih spominov. Načelo, na katerem temeljijo te študije, je isto kot zamisel o prehranjevanju v kabini, kjer potencialno moteči zvoki, prizori in celo vonji - Ichiran služi samo eni jedi, tako da ni konkurenčnih vonjav - so čim manjši. (Ditto za Eleven je potopil v rezervoar za senzorično prikrajšanost, da bi v celoti dostopal do njenih moči, v Stranger Things.)

Vendar pa obstajajo dokazi, ki kažejo na to, da samo prehranjevanje vodi manj uživanje hrane, učinek, ki bi se lahko obrnil proti lastnikom Ichirana. Študija v reviji Fiziologija in vedenje, ki je izšla leta 2006, je pokazalo, da je večerja s prijatelji otežila nadzor nad tem, koliko zaužijejo. Znanstveniki za študijo so odkrili eno opozorilo, čeprav: jesti s neznanci se zdi, da ni tako moteča.

Vse to nakazuje, da bi pravi hranilci raje jedli sami, vendar bi se, ko bi bili prisiljeni, odločili za naključne družabnike kot njihove spremljevalce, ki motijo ​​njihovo pozornost - kar je zelo smiselno. Kakšen samoumevni jedilnik resnično želi deliti svoj obrok?