Kitajska je poslala vinske trte v vesolje, tako da lahko izboljša vino

Kitajska vesoljska postaja Tiangong-2, ki se je pred 11 dnevi uspešno izstrelila v orbito, se zaračuna kot »popolnoma nov prostorski laboratorij« - in s preizkusom, vključno s prefinjeno novo atomsko uro, je primerna oznaka. Eden od teh poskusov se ukvarja s prizadevanjem države, da razvije odlično vino, in zato ima Tiangong-2 na krovu izbrano sorto cabernet sauvignon, merlot in trto pinot noir.

Zakaj? V zadnjih letih se je Kitajska trudila, da bi velika, odprta pokrajina Tibeta, puščave Gobi in pokrajine Ningxia postala azijska vinska država. Na žalost je država doživela omejen uspeh zaradi ostrih podnebnih razmer.

Kitajski znanstveniki upajo, da bodo vinske trte na Tiangong-2 izpostavljene dovolj visokim odmerkom kozmičnega sevanja, da bodo povzročile genetske mutacije, ki lahko prežijo upor bolj ekstremne okoljske razmere, ki se običajno nahajajo v kitajskih rastočih vinogradniških skupnostih.

V Ningxiji, na primer, lahko temperature v zimski sezoni padejo do -15 stopinj Fahrenheita. To je komaj optimalna klima za proizvodnjo vina.

Trdnejše vinske trte bi lahko bile veliko boljše pri vzdrževanju hladnih temperatur in brutalnih suš, ki ponavadi uničujejo proizvodne procese vina.

Po nedoločenem času bodo vinske trte vrnjene na Zemljo in preizkušene za mutacije odpornosti, ki se lahko izkažejo za izjemno koristne za kitajsko rastočo vinsko industrijo. V prihodnosti bomo lahko videli kitajsko utrdbo kot vinsko prestolnico sveta - in če bo tako, bo to zahvaljujoč vesolju.