"Največja zguba" je bil eksperiment in podatki kažejo, da hujšanje ne bo delovalo

Zmagovalci Največji poraženec, resničnostni šov NBC, v katerem tekmovalci tekmujejo, da bi izgubili ogromno količino teže, ponavadi pakirajo funte nazaj po tem, ko se kamere izklopijo, nova študija v reviji Debelost poročila. To je razočaranje za vsakogar, ki si je ogledal serijo za navdih, vendar ne bi smelo biti presenetljivo. Celotna zamisel, da vas lahko ekstremni režim hujšanja spremeni iz maščobe v fit - in vas obdrži na dolgi rok - ni bila nikoli dokazana, znanstveno rečeno, za začetek. Oddaja 17 (in tekočih) sezon je bila precej dolga, nepreverjena preiskava debelosti.

Medtem ko bo stroga dieta in intenzivna vadba očitno povzročila, da bodo ljudje hitro izgubili težo, se zdi, da se nihče ne trudi, da bi ohranil težo, ko se bodo tekmovalci vrnili v svoje redno življenje. Da bi bilo pravično, raziskovalcem ni bilo veliko priložnosti, da bi to preučile; ni verjetno, da bi katera koli etična komisija odobrila prehranjevalni načrt tako ekstremno kot tisti na razstavi. Toda obstoj predstave je predstavljal priložnost za znanstvenike iz ameriškega Nacionalnega inštituta za zdravje, ki so izvedli študijo, da bi ugotovili, ali je ohranjanje izgubljene teže sploh mogoče.

Za izvedbo študije so se raziskovalci prijavili Največji poraženec tekmovalci iz osme sezone na koncu tekmovanja v letu 2009 in spet leta 2015, primerjali svojo telesno težo, vsebnost maščob in stopnjo metabolizma v mirovanju na začetku in koncu tega šestletnega obdobja. Do konca predstave je 14 tekmovalcev, ki so sodelovali v študiji, izgubili povprečno 128 funtov. Toda po šestih letih so vsi razen enega pridobili veliko težo.

Uspelo jim je "Največja zguba", toda njihova telesa so se borila, da bi si pridobila težo http://t.co/zIEzJVDsv2 pic.twitter.com/UPSLMqKd3H

- New York Times (@nytimes) 2. maj 2016

To ni bilo zato, ker so tekmovalci padli v stare navade. Z analizo podatkov o stopnjah presnove pred in po šestletnem obdobju so raziskovalci odkrili presenetljivo in težko pogoltno resnico: telo je dejansko izjemno odporno na hujšanje.

Znanstveniki že dolgo vedo, da naši metabolizmi - to je, kako hitro pogasimo kalorije, ko smo v mirovanju - upočasnijo, ko se trudimo, da namerno izgubimo težo. To je razložilo, zakaj so imeli tekmovalci v študiji počasnejši metabolizem na koncu predstave, kot na začetku. Znanstveniki doslej še niso mogli potrditi, da bodo presnovne stopnje ostale počasne leta po tem, ko je prišlo do izgube telesne teže, in trmasto potiskanje telesa nazaj proti debeli zastavljeni točki.

Po šestih letih so tekmovalci dnevno žgali 500 kalorij manj, kot bi se pričakovali, glede na njihovo težo, zato jim je postajalo vse težje, da ostanejo. Hitro zmanjšanje telesne mase, se zdi, je ravno nasprotno od tistega, kar je telo narejeno, in dolgoročno bi lahko imelo nevarne posledice za zdravje. To prepoznamo že približno 17 sezon prepozno.

Študija je prišla kot slaba novica za tekmovalce, ki so služili kot morski prašički v epskem televizijskem eksperimentu hujšanja, in postavlja pod vprašaj, kako etično je bilo sprožiti predstavo. Ali bodo rezultati študije vplivali na prihodnost predstave, je treba še videti, vendar je verjetno, da ne bo. Navsezadnje je eksperimentalna narava resničnostnih oddaj, zaradi katerih so tako prepričljivi, da gledajo.