The Grinch Movie Clip - Avoid Presents and Cookies (2018) | Movieclips Coming Soon
Kazalo:
Nekaj prazničnih skušnjav je večjih, kot je želja, da prst vmešate v mešalno skledo, in zajemate slastno gobasto kos surovega testa. Nekaj o masleni teksturi surovega materiala, ki se topi v ustih, ga naredi nepremagljivega. Toda na žalost, po podatkih ameriških centrov za nadzor bolezni, je tudi to zelo nevarno za uživanje.
Ne delajte tega, opozarjajo zdravstveni strokovnjaki, razen če ste to zahtevali E. coli ali Salmonella zastrupitev za božič.
Na opozorilni strani, ki je bila posodobljena v začetku decembra, je CDC razglasil: "Ne reci surovemu testu!" Čeprav je piškotek veliko skrb, so surovi izdelki iz moke drugih sort - kot so torta in palačinka, pita in pizza crusts, in celo obrti glina - lahko povzroči tudi zastrupitev s hrano. Ti izdelki ne vsebujejo samo surovih jajc, ki lahko prenašajo zlobne bakterije, ampak tudi surovo moko, ki je manj očitna in občasno krivec za prenašanje bolezni.
Surova jajca
Večina ljudi je slišala ali vsaj prebrala na dnu jedilnika jedilnika, da je razlog, da ni varno jesti nekuhana jajca, zato, ker lahko nosijo salmonelo, grdo bakterijo, ki lahko povzroči zastrupitev s hrano. Salmonella pride v jajca na dva načina: lahko se iz kokoši širi še preden se oblikujejo školjke, ali pa se jajca lahko okužijo, ko jih položijo zaradi okuženih iztrebkov živali, posteljnine ali krme.
Edini resnično varen način za uživanje jajc, ki so v nevarnosti, da prenašajo salmonelo, je, da jih kuhamo na notranjo temperaturo 71 ° C ali vročo. Z drugimi besedami: pečemo testo iz piškotka, preden ga naberemo. Po drugi strani lahko recepti, ki zahtevajo le rahlo kuhana jajca (npr. Cezar preliv za solato ali Hollandaise omako), vsebujejo pasterizirana (toplotno obdelana) jajca, v skladu s CDC.
Na srečo, kot je prikazano na spodnjem video posnetku, je izogibanje zastrupitvam s salmonelo precej enostavno, če kuhinjo ohranjate čisto in se upirate pozivu, da jedo hrano, preden jo kuhate.
Surova moka
V primerjavi z jajci se zdi, da je moka precej neškodljiv proizvod, vendar je v bistvu surova rastlina, ki jo lahko, kot smo izvedeli iz letošnjih strašnih solin, prenašamo. Escherichia coli. Ta bakterija, ki lahko na terenu ali med predelavo uniči pridelke pšenice, povzroča hudo in občasno usodno zastrupitev s hrano, kot je prikazano v spodnjem videu.
"Moka je pridobljena iz zrna, ki prihaja neposredno s polja in se običajno ne obdeluje, da bi uničilo bakterije," je dejal dr. Leslie Smoot, višji svetovalec v Uradu za varnost hrane FDA.
Tako kot pri salmoneli, da bi se izognili tveganju za bolezen iz surove moke - kot je bilo 56 ljudi, ki so bili okuženi po uživanju surovega, predpakiranega testa za piškote v letu 2016 - samo pečite dang piškotke in pustite kašo kašo.
Donovanosis: STD, ki povzroča genitalne razjede, ni res "uživanje mesa"
V letošnjem letu je prišlo do redkega primera redke okužbe, znane kot Donovanosis, ki lahko žrtve zapusti z osipom jeznih, smrdljivih razjed okoli dimelj. Na srečo se bolezen ni razširila, saj je prizadela le eno žrtev: neimenovano žensko v Southportu v Angliji, nekje med 15 in 25 let.
5-foot Tapeworm je zrasel v človeku, ker je jedel preveč surovega lososa
Januarja letos na medicinskem podcastu. To ne bo škodilo, zdravnik iz San Francisca iz Kalifornije je povedal zgodbo o želodcu, ki je vključevala stranišče, trakuljo in veliko lososa. Njegova bolnica se mu je približala s pet metrov dolgimi trakuljami, ovito okoli praznega zvitka toaletnega papirja.
Grozljiva verska praksa, povezana s širjenjem redkih bolezni, opozarja CDC
Samopoškodovanje spominja na menihe v srednjeveških rokopisih, vendar se praksa še danes dogaja. Študija primera, ki jo je preučil CDC, kaže na to, da gnarly verske prakse pomaga širjenje redkih, potencialno nevarnih virusov, ki se prenašajo. Deset moških v Združenem kraljestvu je s prakso sklenilo pogodbo HTLV-1.